Orzeźwiająca zupa jogurtowa.
- 10 min
Składniki:
- - 1,5 litra bulionu
- 20 dag ryżu
- 250 ml gęstego jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka świeżej mięty oraz melisy
- 1 łyżeczka masła
- 1 żóltko
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyOrzeźwiająca zupa jogurtowa. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do bulionu wsypujemy ryż i gotujemy ok 15 minut pod przykryciem. Jogurt łączymy z żółtkiem, dokładnie mieszamy i bardzo powoli (nadal mieszając) wlewamy do zupy. Nie doprowadzamy do wrzenia. Miętę oraz melisę myjemy, osuszamy a następnie kroimy. Masło rozpuszczamy na patelni, wrzucamy miętę oraz melisę. Przekładamy do zupy. Zupę podajemy chłodną. Smacznego!!!
Porady
Zupę przed podaniem można posypać curry. Jeśli nie mamy świeżej mięty oraz melisy można zastąpić mocnym wywarem z suszonych ziół.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze