Surówka orzeźwiająca
Elżbieta Jastrzębska
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Cudowne orzeźwienie. Idealna na letnio wiosenne wyprawy górskie , pikniki i plażę.
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 mniejsze ogórki gruntowe 130 g
1 zielone jabłko 200 g
20 listków świeżej mięty
szczypiorek 1/2 pęczka
rukola ok.35-40 g
sos: 2 łyżki oliwy
1 łyżka soku z cytryny
cukier 1/2 łyżeczki
szczypta soli
tymianek suszony ( opcjonalnie )
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka orzeźwiająca - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sok z cytryny wymieszaj z cukrem, solą i oliwą. Można dodać odrobinę suszonego tymianku.
Liście rukoli opłucz, osusz i porwij na mniejsze kawałki.
Umyte jabłko i ogórki pokrój w drobną kostkę.
Miętę i szczypiorek lekko posiekaj.
Wymieszaj wszystkie składniki , na 5 minut przed podaniem polej sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Surówka z sałaty zielonej z dodatkami
Smaczna wieloskładnikowa surówka z sałatki zielonej masłowej z dodatkami takimi jak oliwki czarne, ser feta, pomidor malinowy, ogórek polski, chrupiąca rzodkiewka, ostra czerwona cebulka oraz młoda cebulka biała. Całość polana koperkowym dresingiem. Idealna również do potraw z grilla w plenerze.
Komentarze