Zupa krem z cukini z makaronem
- 30 min
Składniki:
- - 3 cukinie
- 5 ziemniaków
- 2 łyżki śmietany do zupy
- 2 łyżki masła
- sól
- pieprz
- tymianek
- 1 kostka rosołowa
- liść laurowy
- 100 g makaronu nitki lub gwiazdki
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa krem z cukini z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinie myjemy, obcinamy końcówki z obu stron i kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Cukinie smażymy chwile na maśle. Wrzucamy pokrojone ziemniaki. Wlewamy 1,5 l wody. Kiedy zupa zacznie się gotować dodajemy liść laurowy, pieprz, tymianek, kostkę rosołową, sól. Kiedy warzywa będą już miękkie wyjmujemy liść laurowy a zupę blenderujemy. Do powstałego kremu dodajemy 2 łyżki śmietany. Kiedy krem zacznie się gotować wsypujemy makaron i gotujemy cały czas mieszając. Krem jest gotowy kiedy makaron będzie miękki.
Smacznego!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze