Zupa jogurtowa
- 30 min
Składniki:
- 1 1/2 bulionu warzywnego
20 dkg ryżu Basmati
1 łyżka mięty suszonej
1 łyżka melisy suszonej
1 łyżeczka masła
250 ml jogurtu naturalnego gęstego
1 żółtko
curry
sól.pieprz
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa jogurtowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do bulionu wsypać ryż i gotować 15 min pod przykryciem. Jogurt połączyć z żółtkiem, ciągle mieszając, bardzo powoli wlewać do zupy, nie doprowadzać do wrzenia. Masło rozpuścić na patelni wrzucić pokruszone zioła, wymieszać. Dodać do zupy , wymieszać. Podawać chłodną, posypaną curry
Porady
Miętę i melisę suszoną można zastąpić świeżą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze