Orzeźwiająca sałatka z arbuzem
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 małego arbuza
100 g sera sałatkowego lub fety
1 mała czerwona cebula (+sok z cytryny)
garść kiełków pora lub brokuła
garść czarnej porzeczki
2 łyżki posiekanej świeżej mięty
2 łyżki posiekanej świeżej melisy
sos:
3 łyżki oliwy+ sok z limonki
Wystaw ocenę:
4.5 (2 ocen)
Orzeźwiająca sałatka z arbuzem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z arbuza odcinamy skórę, a miąższ kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w pióra, skrapiamy sokiem z cytryny i ostawiamy na 15-20 minut.
Ser sałatkowy lub jeśli wolicie bardziej słony to fetę, kroimy w kostkę. Na dużym talerzu układamy pokrojonego arbuza, ser,cebulę, posypujemy kiełkami i posiekanymi ziołami i skrapiamy sosem vinaigrette z oliwy i limonki. Sałatkę przed podaniem najlepiej schłodzić w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Lekka i orzeźwiająca sałatka z arbuzem
Lekka i orzeźwiająca sałatka z arbuzem to świetny pomysł na szybki lunch lub kolację w upalne letnie dni. Składniki idealnie do siebie pasują. Słodycz arbuza przeplata się ze słoną fetą, do tego orzechy i lekki miodowo-miętowy dressing - całość smakuje rewelacyjnie. Polecam spróbować :-) Film z przepisem...
orzeźwiająca sałatka z arbuzem
Do miski wrzucamy kilka garści umytej roszponki, pokrojonego w kostki arbuza, pokrojone w kostki ogórki gruntowe, posiatkowaną małą czerwoną cebulę,ser feta w kostkach, wszystko doprawiamy odrobiną pieprzu białego, dwiema łyżkami oliwy oraz odrobiną octu balsamicznego,, mieszamy i gotowe.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze