Oryginalna W-Zetka
- 2 godz.
Oryginalna, bo z serowym kremem, czekoladą i bananami :) Pierwszy raz taką zrobiłam ale do przepisu napewno wrócę :)
- 2 godz.
Składniki:
- Tortownica (25x25cm)
Ciasto:
1 margaryna zwykła
4 jajka
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
Masa:
2 kostki białego sera (50dag)
1/2 l śmietanki 30-%
4 łyżki cukru pudru
1 tabliczka czekolady gorzkiej
5 łyżeczek żelatyny
4 banany
sok z 1 cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Oryginalna w-zetka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę ucieramy z cukrem i żółtkami na puszystą masę. Następnie dalej ucierając dodajemy mąkę, mąkę ziemniaczaną, kakao, proszek do pieczenia i sodę. Z białek ubijamy pianę i delikatnie łączymy z ciastem. Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem, natłuszczoną tortownicę i pieczemy ok. 40 minut w 180 stopniach. Odstawiamy do ostudzenia. Przecinamy na dwa placki.
- 2. Masa: Ser mielimy. Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Następnie dokładnie łączymy ze zmielonym twarogiem. Do masy dodajemy pokrojoną na drobne wiórki gorzką czekoladę. Żelatynę rozpuszczamy w 5 łyżkach wrzątku, lekko studzimy. Do ciepłej dodajemy 2 łyżki masy serowej, energicznie mieszamy. Następnie łączymy z resztą masy. Banany obieramy, rozcinamy wzdłuż na połowę. Skrapiamy sokiem z cytryny
- 3. W tortownicy umieszczamy spodnią część ciasta. Na to wykładamy 1/2 masy serowej, rozkładamy banany. Przykrywamy resztą kremu i 2 plackiem. Dekorujemy rozetkami bitej śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze