Oponki serowe
s
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Oponki serowe - pyszne domowe słodkości nie tylko na Tłusty Czwartek 2019!
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
50 dag sera białego półtłustego (zmielić)
50 dag mąki pszennej
8 łyżek cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
4 żółtka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka octu
1 szklanka kwaśnej śmietany
Do smażenia:
olej rzepakowy – 1 l
kieliszek spirytusu
Cukier puder do dekoracji
Lukier: 3 łyżki cukru pudru, 1-2 łyżeczki gorącej wody, łyżeczka soku z cytryny
Sposób wykonania:
Ser zmielić. W dużej misce umieścić ser, cukry, sodę, ocet, śmietanę o żółtka. Rozmieszać delikatnie. Do drugiej miski wsypać mąkę, dodać ser z resztą składników. Wyrobić ciasto rękami. Podsypywać mąką. Wyrobione ciasto przełożyć na stolnicę. Podzielić na części . Rozwałkować na grubość 1 -1,5 cm na grubość. Z tak przygotowanego ciasta wykrawać koła szklanką, w środku wyciąć kółko kieliszkiem.
Do garnka o grubym dnie wlać spirytus, dodać olej i podgrzewać. Gotowe ciasto wrzucać na gorący olej. Smażyć na złoty kolor. Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym. Oprószyć cukrem lub udekorować lukrem.
Najsmaczniejsze są świeże.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Oponki serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki:
50 dag sera białego półtłustego (zmielić)
50 dag mąki pszennej
8 łyżek cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
4 żółtka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka octu
1 szklanka kwaśnej śmietany
Do smażenia:
olej rzepakowy – 1 l
kieliszek spirytusu
Cukier puder do dekoracji
Lukier: 3 łyżki cukru pudru, 1-2 łyżeczki gorącej wody, łyżeczka soku z cytryny
Sposób wykonania:
Ser zmielić. W dużej misce umieścić ser, cukry, sodę, ocet, śmietanę o żółtka. Rozmieszać delikatnie. Do drugiej miski wsypać mąkę, dodać ser z resztą składników. Wyrobić ciasto rękami. Podsypywać mąką. Wyrobione ciasto przełożyć na stolnicę. Podzielić na części . Rozwałkować na grubość 1 -1,5 cm na grubość. Z tak przygotowanego ciasta wykrawać koła szklanką, w środku wyciąć kółko kieliszkiem.
Do garnka o grubym dnie wlać spirytus, dodać olej i podgrzewać. Gotowe ciasto wrzucać na gorący olej. Smażyć na złoty kolor. Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym. Oprószyć cukrem lub udekorować lukrem.
Najsmaczniejsze są świeże.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery
Notka redakcyjna
Zobacz też: Tłusty Czwartek 2019 - przepisy na faworki, pączki, oponki i róże karnawałowe
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze