Omlet ze świeżą zieleniną + lekka sałatka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Rozgrzewamy patelnię. A następnie łyżeczkę oleju
2. W tym czasie oddzielamy żółtka od białek.
3. Do miski z żółtkami dodajemy świeżo posiekaną zieleninę.
4. Ubijamy pianę z białek i łączymy z resztą.
5. Jajka wlewamy na rozgrzaną patelnię i smażymy na średnim ogniu.
6. Gdy spód się zetnie , ostrożnie przekładamy na drugą stronę i smażymy przez 1-2 min.
7. Na talerzu układamy podarte liście sałaty i pokrojone warzywa oraz kiełki.
8. Zsuwamy lekko omlet i podajemy z łyżeczką musztardy i ostrego ketchupu.
Komentarze