Dodane przez: Ika 1961
Ogórki z curry
- wyświetlono: 6318 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Pyszne, najlepsze do grilla
Składniki
2,5 kg ogórków,3 średnie cebule
2 łyżki soli
1,5 szklanki octu,
1,5 szklanki cukru
2 łyżeczki curry
2 łyżeczki pieprzu mielonego
2 łyżeczki gorczycy (w ziarenkach)
Sposób przygotowania przepisu:
Ogórki z curry
- 1. Ogórki obrać i pokroić w paski, cebulę w półplasterki, dodać sól i odstawić na 3 godziny (wodę, którą puszczą zostawia się, a nie odlewa}.
- 2. Ocet z cukrem zagotować, dodać pieprz, curry i gorczycę wymieszać, wrzucić ogórki do zalewy. Do słoików wkładać cebulę, gorące ogórki i zalać zalewą. Jeśli zabraknie zalewy dodać gorącej wody. Pasteryzować 5-10 minut.
Porady
Można nie obierać ogórków ze skórki też są pyszne ze skórka.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze