Ogórki w zalewie curry

  • wyświetlono: 36242 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 1

Ogórki curry to jedne z moich ulubionych przetworów :)

Gosia123

Składniki

2 kg ogórków gruntowych
kilka listków selera naciowego
1 cebula

Zalewa:
1 litr wody
1 szklanka octu
3 łyżki curry
1 i 1/3 szklanki cukru
1 i 1/2 łyżki soli

Sposób przygotowania przepisu:

Ogórki w zalewie curry

  • przygotowanie ogórków1. Ogórki dobrze umyć, osuszyć, Cebulę obrać, pokroić w plastry. Liście selera opłukać, osuszyć. Słoiki dobrze wyparzyć i wytrzeć do sucha.
    Do każdego słoika włożyć po plastrze cebuli i liściu selera naciowego.
  • Ogórki gotowe do zalania2. Ogórki pokroić w grube plasterki i poukładać ciasno w słoikach.
  • Gotowe ogórki3. Zalewa: Do garnka wlać wodę i ocet. Dodać cukier, przyprawę curry, sól, wymieszać, zagotować. Gotować ok 7 min.
    Gorącą zalewą zalać ogórki, dobrze zakręcić, odwrócić do góry dnem i pasteryzować ok 10 min.
  • Ogórki w zalewie curry4. Pozostawić ogórki odwrócone do czasu całkowitego ostygnięcia. Ogórki curry są dobre do spożycia po ok 7 dniach. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciogórki curryogórki na zimę

Komentarze

Podobne przepisy

image-1e6qu5b

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

dżem TRUSKAWKOWY

Truskawkowe love for ever!

image-1hhwdg5

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

dżem z RABARBARU

Dla mnie ten dżem jest MISTRZOSTWEM...

image-1b2feti

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

wiśnie w syropie

Idealne na zimę! niezastąpione...

image-25ksuad

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

kiszone cytryny z papryczką chilli i cynamonem

kiszone cytryny z papryczką chilli...

image-0m05wfx

Dodane przez: paolineczka

Olej ziołowy z czosnkiem i suszonymi pomidorami

Nie warto kupować w sklepach aromatyzowanych...

Cytryna z imbirem do herbaty

Dodane przez: agatab

Cytryna z imbirem do herbaty

Tak przygotowana cytryna jest źródłem...