Ogórki pikle

  • wyświetlono: 5606 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Smaczny dodatek do obiadu.Rodzinny przepis.Dobry sposób na wykorzystanie przerośniętych dużych ogórków.

WP_20160729_20_17_41_Pro
  • 60min

Składniki

duże ogórki
sól
zalewa:
1 litr wody
1 szklanka octu
1,5 szklanki cukru
1 łyżka soli
2 łyżki gorczycy

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ogórki pikle

  • Ogórki  nasolone1. Duże ogórki obrać i wykroić środek z nasionami.Pokroić w płaty.Nasolić w misce,przykryć ściereczką i odstawić na 24h.
  • Ogórki w słoikach.2. Po tym czasie wydusić z soli i zlać sok.Składniki zalewy zagotować.Do ogórków wlac gorącą zalewę i dobrze wymieszać.Do przygotowanych słoików nakładać ogórki razem z zalewą.
  • Gotowe pikle3. Wstawić do dużego garnka,zalać wodą i gotować 10 minut od zagotowania wody.

Porady

Ilość zalewy zależy od ilości ogórków-muszą w niej pływać po wymieszaniu-w razie potrzeby można dorobić kolejną porcję.Jeżeli zostanie nam zalewa można wlac do słoika i użyć przy kolejnych ogórkach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylaOgórkiPrzetwory z ogórkówpikleogórki do słoika
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ogórki konserwowe

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ogórki konserwowe

Przepis mojej mamy na pyszne ogórki...

ogórki małosolne

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Ogórki małosolne

Moje pierwsze ogórki w tym roku...

ogórki

Dodane przez: bogusia82

Ogórki krokodylki

Polecam ogórki w marynacie z chilli...

Pikle ogórkowe

Dodane przez: ewaeu

Pikle ogórkowe

Koniecznie muszą znaleźć się w...

Ogórki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ogórki kanapkowe

Przepyszne ogórki na zimę do kanapek...

Ogórki kanapkowe

Dodane przez: Beata12

ogórki kanapkowe

Ogórki o nucie słodko kwaśnej o...