Odwrócone cynamonowe babeczki z czerwonym agrestem
- 30 min
- Dla 6 osób
Pyszne, bardzo dekoracyjne babeczki. Połączenie cynamonowego ciasta z kwaśnym agrestem, to doskonały duet. Agrest mający dużo pektyn zasypany mąką ziemniaczaną z cukrem, po upieczeniu przemienia się w coś na kształt galaretki. Ogromnie polecam! Zaskoczycie swoich gości!
- 30 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 12 szt.
Agrest:
1 kopiasta szklanka czerwonego agrestu
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 łyżka cukru pudru
olej – kilka łyżek
Ciasto:
100 g miękkiego masła
100 g cukru
1 łyżka łagodnego miodu (np. rzepakowego)
2 małe jajka
100 g mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Odwrócone cynamonowe babeczki z czerwonym agrestem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na spody papierowych foremek do babeczek wlać po pół łyżeczki oleju, aby zapobiec przywieraniu owoców. -
2.
Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodawać po jednym jajku, za każdym razem dobrze zmiksować. Dodać miód i również zmiksować.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, cynamonem i solą i wsypać do ciasta. Krótko zmiksować na małych obrotach miksera, tylko do połączenia się składników.
Na dno każdej foremki włożyć kilka owoców agrestu. Warstwę agrestu pokryć ciastem zostawiając około 0,5 cm wolnego miejsca od górnej krawędzi foremek.
Piec w piekarniku nagrzanym do temp. 175°C przez 20 min.
Wyjmować z papierowych foremek po całkowitym wystudzeniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Agrest
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Placek z agrestem
Placek jest przepyszny... puszysty i wilgotny. Doskonale smakuje z owocami kwaśnymi np. rabarbarem, agrestem, kwaśnymi jabłkami. Można go dowolnie modyfikować wykorzystując dostępne aktualnie owoce. Jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Gwarantuje, że bardzo szybko zniknie ze stołuJ
Komentarze