1.Jajko utrzeć z mąką , tak ,aby ciasto miało konsystencję naleśnikowego ciasta ,do zbyt gęstego dolać trochę przegotowanej wody. Dodać pokrojoną w drobną kostkę parówkę, wędlinę, szczypiorek, posypać solą i pieprzem. Wymieszać . Wylać ciasto na nagrzany olej , obsmażyć z jednej strony i odwrócić na drugą . Ułożyć pokrojonego w plasterki pomidora , posypać serem , ziołami i przykryć . Smażyć na małym ogniu, aż ser się roztopi .Wyłożyć na talerz , posypać natką , można polać keczupem.
Komentarze