Naleśniki ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szpinak wsadzamy do garnka i rozmrażamy na małym ogniu,gdy mamy już prawie rozmrożony szpinak dodajemy mleko,czosnek przeciśnięty przez praskę,cukier i vegetę,przykrywamy i dusimy około 15 min.
Masło rozpuszczamy na patelni wsypujemy mąkę(robimy jasną zasmażkę)i dodajemy do gotującego szpinaku mieszamy.
Naleśniki smażymy na dużej patelni na połowę każdego naleśnika nakładamy szpinak i posypujemy serem składamy na kopertę.Podsmażamy na patelni aby ser się rozpuścił
Porady
Przepis na ciasto naleśnikowe ciężko mi podać,ponieważ zawsze robię na tzw "oko"
A robię je tak:
mąka pszenna
mleko
woda
2 jajka
Wszystko mieszam mikserem
Komentarze