Galaretka z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka dzielimy na ćwiartki i gotujemy na wolnym ogniu razem z jarzynami i vegetą do miękkości
Ugotowanego kurczaka obieramy ze skóry i oddzielamy od kości,kroimy w kosteczkę z jarzyny zostawiamy marchewkę i kroimy na plasterki.
Rosół przecedzamy doprawiamy vegetą i pierzem,w 1/2L rosołu rozprowadzamy żelatynę i wlewamy do całości rosołu ciągle mieszając.
W salaterkach układamy kolejno
plasterek jajka
plasterek marchewki
łyżeczkę kukurydzy
dodajemy pokrojonego kurczaka i zalewamy rosołem
Pozostawiamy do wystygnięcia i wsadzamy na noc do lodówki
Komentarze