Naleśniki z sosem borówkowym
- 40 min
Wspaniały przepis na lato.
- 40 min
Składniki:
- Na ciasto naleśnikowe:
-3 jajka
-0,5 litry wody mineralnej gazowanej
-0,5 litry mleka
-cukier waniliowy
-szczypta soli
-mąka
Na nadzienie:
- 400g twarogu w kostce
- 150g serka homogenizowanego np. brzoskwiniowego
- jedno żóltko
Na sos:
- troszkę śmietany
- borówki
- cukier
Wystaw ocenę:
4.49 (162 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki z sosem borówkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy, dodajemy szczyptę soli. Gdy są ubite dosypujemy cukier waniliowy (nadal ubijając), a następnie dodajemy żółtka oraz wodę i mleko. Dodajemy mąkę tak aby powstało niezbyt gęste ciasto.
Następnie smażymy naleśniki. - 2. Twarożek rozgniatamy, dodajemy serek homogenizowany, żółtko i całość mieszamy.
-
3.
Naleśniki smarujemy farszem, składamy w trójkąty, wkładamy do naczynia żaroodpornego i do piekarnika na około 10 minut w temperaturze 160 stopni.
Podczas gdy naleśniki się podpiekają, do blendera wsypujemy borówki, śmietanę i cukier, robimy sos.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Naleśniki z sosem brzoskwiniowym
Naleśniki to jedno z najprostszych i jakże wdzięcznych dań. Można je bowiem podawać w wielu odsłonach i nigdy się nie nudzą. U nas najczęściej podawane są z domowym dżemem lub tradycyjnie z serem. Żeby jednak nie było nudno, dziś zrobiłam naleśniki z serem i pysznym sosem brzoskwiniowym.
Komentarze