Klopsiki z sosem borówkowym
Przepis dnia
Paulina Ryżlewicz
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Klopsiki z sosem borówkowym to coś nowego , ciekawego oraz pysznego co zagości w mojej kuchni na dobre.
Polecam
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- KLOPSIKI:
-500 g mielonej łopatki
-2 duże średnie cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 jajko
-kasza jęczmienna 100 g
-wędzony ser ok. 50 g
-musztarda ostra - 3 łyżeczki
-sól
-pieprz
-tymianek
-olej
-słodka czerwona papryka
-gałka muszkatołowa
SOS BORÓWKOWY:
-słoiczek dżemu borówkowego ok 250 g
-1 cytryna
- woda ok 20 ml
-3 szt goździków
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Klopsiki z sosem borówkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelnię wlewamy łyżkę oleju i smazymy cebule i czosnek -pokrojony w drobną kostkę -studzimy .Gotujemy kaszę według wskazówek na opakowaniu- studzimy.
Do zmielonego mięsa dodajemy cebulę z czosnkiem , kaszę , jajko , musztardę , starty ser -doprawiamy przyprawami i dokładnie mieszamy.
Wykładamy blaszkę papierem do pieczenia. Z masy formujemy okrągłe klopsy układamy je na blaszce i pieczemy w 180 stopniach przez 30-35 minut.
Dżem wyjmujemy do rondelka dolewamy wody i zagotowujemy . Na tarce ścieramy skórkę z cytryny a nastepnie wyciskamy z niej sok oraz goździki . Czekamy az sos osiągnie gęstą konsystencję.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Skandynawskie klopsiki z kremowym sosem
Chyba wszyscy znają słynne klopsiki ze szwedzkiego sklepu meblowego. Przepis na skandynawskie klopsiki w kremowym sosie znalazłam na stronie Thermomix, ja niestety nie mam takiego sprzętu. Ja swoje danie przygotowałam w całości na patelni i w garze. To świetny pomysł na obiad dla dużych i małych, nam...
Komentarze