Jest to bardzo dobre , szybkie i łatwe do wykonania danie, dla osób, które potrzebują zrobić coś smacznego na szybko :)
30 min
Składniki:
150 g mąki
3 jajka
250 ml mleka
szczypta soli
woda mineralna lub zwykła woda
masło lub olej roślinny do smażenia
szklanka ryżu
20 dag sera żółtego
2 duże cebule
przyprawy ( sól, pieprz, papryka ostra i słodka)
bułka tarta
Naleśniki z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Naleśniki:
Mąkę przesiać,dodać 2 jajka, mleko i sól. Zmiksować dodać do ciasta wodę w takiej ilości aby uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta (około 1/2 szklanki). Ciasto nie może być za gęste, bo będzie ciężko rozprowadzało się po patelni. Naleśniki smażyć z dwóch stron na średnio rozgrzanej patelni teflonowej z cienkim dnem, na małej ilości masła lub oleju roślinnego.
2.Ryż ugotuj w osolonej wodzie tak aby był miękki.
Cebulę posiekaj w kostkę i podsmażaj na rozgrzanej patelni aż będzie miękka.
Ryż i cebulę odstaw do ostudzenia.
Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Wymieszaj wszystkie składniki razem i przypraw do smaku.
3.Naleśniki posmaruj farszem i zwiń
4.Na jednym talerzu roztrzep jajko a na drugi wysyp bułkę tartą. Maczaj naleśniki w jajku i bułce i smaż z każdej strony
Porady
Najlepiej żeby ser był taki, który dobrze się rozpuszcza pod wpływem ciepła.
Komentarze