Naleśniki z papryką i kiełbasą
- 45 min
Składniki:
- Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mleka
1 szklanka wody (najlepiej gazowanej)
2 jajka
sól, pieprz, papryka ostra, vegeta
posiekana natka pietruszki
Farsz:
1 długa kiełbasa
1 czerwona papryka
1 duża cebula
ok. 4 ząbków czosnku
mały koncentrat pomidorowy
sól, pieprz, ostra papryka, vegeta
starty żółty ser
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki z papryką i kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników przyrządzamy ciasto naleśnikowe. Ja dodaję do ciasta ok. 2 łyżek oleju i smażę naleśniki na patelni teflonowej już nie dodając oleju. Ważne by ciasto "odpoczęło" ok. 40 minut zanim zacznie się smażyć naleśniki.
Kiełbasę kroimy w półplasterki i podsmażamy na patelni. Po chwili dodajemy pokrojoną w piórka cebulę. Paprykę kroimy w kostkę i również dodajemy do kiełbasy. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i koncentrat pomidorowy. Całość doprawiamy ostrą papryką, pieprzem, solą oraz vegetą i dusimy ok.10 minut.
Nakładamy farsz na połowę naleśnika i przykrywamy drugą połową. posypujemy startym serem i zapiekamy chwilę w piekarniku aż ser się rozpuści. Gotowe!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
KolacjaPodobne przepisy
LECZO Z KIEŁBASĄ I PAPRYKĄ
Leczo jest to popularne jednogarnkowe danie, pochodzące z Węgier. Można je jeść jako samodzielne danie, albo dodatek do dania. Możecie zmodyfikować przepis, dodając np. cukinię. Jeśli zdecydujecie się na jej dodanie, wystarczy ją obrać, pokroić i dodać w tym samym momencie co paprykę.
Komentarze