najsmaczniejsze placki kalafiorowe z mizerią

  • wyświetlono: 350 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

mój ślubny mięsożerca orzekł, że lepsze od mięsa takie placki na letni obiad = placki kalafiorowe są najsmaczniejsze z mizerią zamiast dania mięsnego..........SMACZNEGO!!!

ziutula
  • 5 porcje
  • 100min
  • Łatwy

Składniki

kalafior 2 sztuki, cebula podsmażona 2 sztuki, czosnek 6 ząbków, kucharek 1 łyżeczka, przyprawa do wieprzowiny 1 łyżka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, pieprz czarny grubo mielony 1/2 łyżeczki, koperek 1/2 pęczka, jajka 1 sztuka "L", bułka tarta 4 łyżki, mąka tortowa 4-6 łyżek, olej rzepakowy - ile potrzeba, ogórek gruntowy 4 większe, jogurt naturalny 250 ml, cukier 1 łyżka, sól czosnkowa 1 łyżeczka, ocet jabłkowy 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, koperek 1/2 pęczka

Sposób przygotowania przepisu:

najsmaczniejsze placki kalafiorowe z mizerią

  • etap1. z kalafiorów odciąć głąby i dobrze opłukać, gotować w nie osolonej wodzie na pół twardo, kalafiory wyjąć z wody na durszlak aby dobrze odciekła woda, cebule obrać i pokroić w kostkę, czosnek obrać i przepuścić przez praskę, cebule na 5 łyżkach oleju rzepakowego podsmażyć posypane łyżeczką cukru na złocisto, na koniec dodać wyciśnięty czosnek, wystudzić
  • etap2. kalafiory włożyć do większej miski i tłuczkiem do ziemniaków pognieść (lubimy w plackach czuć kalafior, można blenderem na papkę rozdrobnić) dwa kalafiory
  • etap3. do kalafiora dodać jajko, wystudzoną cebulę z czosnkiem, przyprawę do wieprzowiny, ostrą paprykę, pieprz, kucharka, tartą bułkę, mąkę, posiekany koperek
  • etap4. najlepiej ręką wszystkie składniki połączyć dokładnie
  • etap5. na bardzo rozgrzanym oleju rzepakowym smażyć nie duże placki na złocisty kolor z każdej strony, odkładać na ręcznik papierowy

    ogórki obrane zetrzeć na tarce do ogórków, wymieszać wszystko z cukrem, solą, pieprzem, octem jabłkowym, jogurtem i koperkiem, podawać z plackami kalafiorowymi

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

placki z kalafiorakalafiorowe placki

Komentarze

Podobne przepisy

Placki ziemniaczane z marchewką

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Placki ziemniaczane z marchewką

Moje ulubione placki ziemniaczane...

3

Dodane przez: Cukiereczek

Cytrynowe placki z jagodami

Pulchne, z nutą cytrynową, mało...

dyniowe placki z bananem

Dodane przez: Bożena Z.

Placki dyniowe z bananem

smaczne słodkie i sycące - placki...

placki z jabłkami

Dodane przez: M_Z

Placki z jabłkami

Przepyszne bezdrożdżowe placki...

Trzy placki z jabłkami

Dodane przez: Bo-Bożena

Trzy placki z jabłkami

Proste , szybkie , tanie i smaczne...

placki ziemniaczane z kurczakiem

Dodane przez: majka190382

PLACKI ZIEMNIACZANE Z KURCZAKIEM

Dla lubiących placki ziemniaczane...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE