Najlepszy biszkopt jasny i ciemny
- Dla 1 osoby
- Średni
Najlepszy biszkopt,przepis z zeszytu mojej babci który przechodzi z pokolenia na pokolenie:)
- Dla 1 osoby
- Średni
Składniki:
- NA BISZKOPT:
- jaja: 6 sztuk
- cukier: 0.75 szklanki
- mąka tortowa do ciasta: 1.5 szklanki
- proszek do pieczenia - biszkopt: 1.5 łyżeczki
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Najlepszy biszkopt jasny i ciemny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną piane następnie wsypać cukier ubijac do rozpuszczenia cukru nastepnie dodać żółtka i jeszcze przez chwilke ubijać..
- 2. Następnie wsypujemy po troszku mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mieszamy drewnianą łyżką w jedną stronę do uzyskania jednolitej masy.
- 3. .Wlewamy na wysmarowaną masłem lub margaryną do ciast brytfankę wsadzamy do piekarnika rozgrzanego do 200 C i pieczemy 30 minut.
- 4. Można też zrobić biszkopt ciemny ujmując 3-4 łyżki mąki i dodając 3-4 łyżki kakao.A reszta składników sie nie zmienia i sposób wykonania jest taki sam.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BiszkoptyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Biszkopt jasny-rzucany
Moja mama mnie nauczyła, że aby wyszedł dobry biszkopt należy na każde jajko dać jedną łyżkę mąki i jedną łyżkę cukru oraz na 5 jaj łyżeczkę proszku do pieczenia i octu. Trzymałam się tej zasady do momentu odkrycia biszkoptu "rzucanego", który nawet bez proszku, pięknie rośnie i nie opada.
Komentarze