Na szybki, tani, prosty obiad jest właśnie smażona kiełbasa mocno zrumieniona, z dodatkiem smażonej papryki smakuje wyśmienicie.............SMACZNEGO!!!
Na szybko kiełbasa smażona z papryką na obiad - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dobrej jakości kiełbasę śląską ponacinać po stronach w skośną kratkę, włożyć na gorący olej i smażyć na mocno rumiano z każdej strony, przełożyć na talerz.
2.Do tłuszczu po kiełbasie wsypać pokrojoną cebulę i podsmażać na złocisto co jakiś czas zamieszać.
Wsypać do cebuli pokrojoną w kostkę paprykę bez gniazdek nasiennych, pokrojone w talarki ząbki czosnku, paprykę ostrą, sól, wlać wodę i mieszać co jakiś czas, smażyć na średnim ogniu z 15 minut.
Ugotowane ziemniaki w osolonej wodzie utłuc tłuczkiem na pure, porcjować gałką do lodów maczaną w zimnej wodzie, dodać paprykę i kiełbasę.
Komentarze