Murzynek z serem

  • wyświetlono: 777 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

To ciasto jest fajne ponieważ najpierw pieczemy murzynka a później na niego dajemy ser. Co gwarantuje nam ze ciasto wyrośnie i będzie pyszne!!!

  • 150min

Składniki

250 gr margaryny
pół szklanki mleka
4 jajka
4 łyżki kakao
1 1/2 szklanki cukru
2 szklanki mąki tortowej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody

Masa serowa:

1 kg sera ( u mnie wiaderku)
3 łyżki maki ziemniaczanej
100 ml kremówki
3 jajka
100 g cukru
1 aromat waniliowy lub pomarańczowy

polewa:

100 gr śmietany
tabliczka gorzkiej lub mlecznej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Murzynek z serem

  • 1. Dno formy o średnicy 24-26 cm wykładamy papierem do pieczenia a boki smarujemy masłem.
    W rondlu umieszczamy margarynę, kakao,mleko i cukier,Podgrzewamy do rozpuszczenia się tłuszczu i połączenia z reszta składników. Studzimy.

    Mąkę przesiewamy z proszkiem i sodą. Żółtka oddzielamy od białek, a te ubijamy na sztywna pianę ze szczyptą soli.

    Do wystudzonej masy kakaowej dodajemy mąkę z proszkiem i sodą oraz żółtka. Do całości delikatnie dodajemy ubite białka i delikatnym ruchem od spodu mieszamy całość, tak aby nie stracić puszystości surowej masy.

    Przelewamy ciasto do formy i pieczemy w tem 180 st przez ok 20 min

    W miedzy czasie przygotowujemy ser.
    Do miski wbijamy całe jaja i cukier.Chwilkę miksujemy po czym dodajemy ser,kremówkę ,mąkę ziemniaczaną i aromat. Miksujemy całość krótko,tylko do momentu połączenia się składników.

    Wylewamy ser na upieczone ciasto czekoladowe ( takie ciepłe prosto z piekarnika wyjęte) Pieczemy całość jeszcze 30 min w 180 st.

    Na wystudzony sernik robimy polewę rozpuszczając czekoladę w śmietanie i polewamy ciasto .

Porady

do dekoracji możemy użyć kokosu lub kolorowych posypek

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

murzynek pomaranczowy

Dodane przez: klementynka

murzynek z pomarańczową pianką

Zapraszam na lekkie ciasto z pomarańczową...

Murzynek z polewą czekoladową

Dodane przez: AnkaFiranka

Murzynek z polewą czekoladową

Niby zwykłe ciasto, a jednak jest...

Murzynek z bananami

Dodane przez: edytaha

Murzynek z bananami

Ciasto upieczone przez córkę z...

MURZYNEK Z DŻEMEM

Dodane przez: Agata 1974

MURZYNEK Z DŻEMEM (DUŻA PORCJA)

Murzynek to pyszne , puszyste ,...

Murzynek z cukinią

Dodane przez: ciasto

Murzynek z cukinią

Puszyste, wilgotne i szybkie ciasto...

Murzynek z kokosową koroną

Dodane przez: Futka

Murzynek z kokosową koroną

Propozycja na aromatyczne i smakowite...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE