Ciasto "bananowiec"

  • wyświetlono: 645 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Mięciutkie ,kremowe ,nie za słodkie a wręcz kwaskowate! Porostu warte spróbowania.

  • 180min

Składniki

4 jajka w całości
230 gr cukru
100 g maki ziemniaczanej
100 g maki tortowej
10 g proszku do pieczenia
6 łyżek gorącej wody

6 dużych bananów

1 litr soku bananowego
2 budynie śmietankowe
2 galaretki cytrynowe

600 ml kremówki 36%
6 łyżek schłodzonego budyniu

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto "bananowiec"

  • 1. Blachę o wymiarach 35 x 20 cm wyłożyć tylko dno! papierem do pieczenia. Boki zostawiamy suche.
    Piekarnik nagrzewamy do 180 st ,termoobieg.

    Mąki przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia. Do miski wbijamy całe jajka i zaczynamy ubijac.
    Gdy jajka zaczną się pienić wlewamy gorącą wodę,dalej ubijamy i dodajemy stopniowo cukier.

    Gdy już uzyskamy ubitą pianę stopniowo i powoli dodajemy mąkę i mieszamy ruchami od dołu już łyżką. Masę wylewamy na formę i pieczemy przez ok 30 min w 180 st.

    Upieczony biszkopt studzimy.

    2.
    Banany kroimy w talarki i układamy jeden obok drugiego na biszkopcie.

    Do garnka wlewamy sok i wsypujemy budynie. Całość podgrzewamy aż uzyskamy gesty budyń. Najlepiej cały czas mieszać bo łatwo przypalić! Gdy tylko zgęstnieje od razu ściągamy z palnika i wsypujemy galaretki,mieszamy .

    6 łyżek masy odkładamy do miseczki i studzimy. Pozostała ciepłą masę wylewamy na nasze banany na biszkopcie. Ciasto studzimy ,tylko do momentu żeby budyń był zimny.

    3.
    Kremówkę ubijamy ,na koniec dodajemy budyń. Jeszcze chwilkę ubijamy.

    Wykładamy ubitą śmietanę na ciasto,wyrównujemy.

    Bananowca chłodzimy ,najlepiej przez noc.
    Do dekoracji strata na dużych oczkach tarki biała czekolada.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

BANANOWIEC

Dodane przez: ewa76

CIASTO BANANOWIEC

Ciato jest smaczne i wyjatkowe.

image-0qnnkh1

Dodane przez: katarzyna-p

Bananowiec

Ciasto idealne na każdą okazję.

bananowiec

Dodane przez: mariosylwia

Bananowiec

Tanie i szybkie w przygotowaniu...

Bananowiec

Dodane przez: bogusia82

Bananowiec

W upalne dni najlepiej smakują...

bananowiec

Dodane przez: AnnaKoziel

Bananowiec

Szybkie i bardzo proste ciasto...

BANANOWIEC

Dodane przez: Marinella

Bananowiec

Ulubione ciasto mojego chrześniaka.Znika...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE