Dodane przez: EwaW2910
Murzynek prosty
- wyświetlono: 1810 |
- dodany do książki kucharskiej: 8 |
- polecenia: 0
Tradycyjny murzynek z przepisu wygrzebanego w notatkach babci. Jest prosty w wykonaniu i bardzo smaczny.
15min PT15M
Składniki
- 2 szklanki mąki,- 4 jaja,
- 25 dag masła lub margaryny,
- 2 szklanki cukru,
- 4-5 łyżek kakao,
- 50 ml wytrawnego alkoholu,
- ½ szklanki wody,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- dowolne bakalie
Sposób przygotowania przepisu:
Murzynek prosty
- 1. Zagotować masło lub margarynę z cukrem (uważać, aby nie wykipiało), dodać kakao oraz wodę i ponownie zagotować. Odlać pół szklanki masy, a pozostałą oziębić i przełożyć do miski, wsypać przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem, dodać żółtka oraz bakalie. Wszystkie składniki połączyć, wlać alkohol, dodać pianę ubitą z białek i ostrożnie wymieszać. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku około 45 min. Ostudzić w blaszkach.
Porady
Jeśli ciasto będą jadły dzieci, można zamiast alkoholu dodać kilka kropli aromatu, np. migdałowego.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze