Te mufinki są idealne jako drugie śniadanie na uczelni czy w pracy.
20 min
Składniki:
3 małe cebulki
2,5 szklanki mąki
łyżka proszku do pieczenia
szczypta soli, pieprz
130 g startego żółtego sera
150g szynki
pół czerwonej papryki
2 jajka
pół kostki masła
szklanka mleka
pół łyżeczki chili
Muffinki na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulkę drobno kroimi i podduszamy. Do miski wsypujemy mąkę proszek, sól,, chili, mocno pieprzymy. Szynkę i paprykę kroimy w drobną kostkę, wsypujemy wraz z cebulą i startym serem do misku. Wlewamy jajko, rozmącone z mlekiem i rozpuszczone masło. Mieszamy
Piec około 20 minut w temp 180
Komentarze