Muffinki czekoladowe z malinami i bitą śmietaną

  • wyświetlono: 313 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przepyszny deser, cudowne połączenie czekolady deserowej, malin i bitej śmietany

DSC_1166
  • 90min

Składniki

Muffinki:

300 g mąki tortowej
15 g proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
150 g cukru
30 g cukru waniliowego
2 łyżki kakao
100 g czekolady deserowej
250 ml mleka
125 g masła
2 jajka

Nadzienie:

1 słoiczek dżemu malinowego

Bita śmietana:

200 ml śmietanki 30%
1 cukier waniliowy

Sposób przygotowania przepisu:

Muffinki czekoladowe z malinami i bitą śmietaną

  • 1. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym.

    Masło rozpuszczamy i stopniowo dodajemy do jajek.

    Mąkę, kakao, sodę i proszek mieszam, przesiewamy. Partiami dodajemy do masy (cały czas mieszamy). Wyrabiamy na jednolitą masę.

    Miksując dodajemy cienkim strumieniem mleko.

    Czekoladę ścieramy na najmniejszych oczkach, dodajemy do całości.

    Papilotki napełniamy do ¾ wysokości i zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C (bez termoobiegu) przez 25 min.

    Muffinki studzimy, wydrążamy nożykiem, wierzch odkrawamy.

    Napełniamy dżemem malinowym, przykrywamy odciętym wierzchem muffinki.

    Śmietankę ubijamy z cukrem, przekładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy wierzch babeczek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Muffinki czekoladowe z malinami

Dodane przez: Paulina11.03

Muffinki czekoladowe z malinami

Muffinki mocno czekoladowe ze świeżymi...

image-1jf84ae

Dodane przez: Jaginek

Muffinki z budyniem i malinami

Przepyszne, delikatne, wilgotne...

Muffinki z budyniem i malinami

Dodane przez: czarnnaaa93

Muffinki z budyniem i malinami

Smaczny deser z malinami. :)

Muffinki z malinami i czekoladą

Dodane przez: RedakcjaPP

Muffinki z malinami i czekoladą

Ilekroć mam ochotę na coś słodkiego,...

Muffinki z malinami i kruszonką

Dodane przez: Konto nieaktywne

Muffinki z malinami i kruszonką

Delikatnie kwaskowe maliny i chrupiąca,...

Muffinki z malinami i kruszonką

Dodane przez: joanna30

Muffinki z malinami i kruszonką

Uwielbiamy muffinki z owocami i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE