Muffinki a'la pizza ze szpinakiem i boczkiem
Katarzyna Adamkiewicz
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Zamiast tradycyjnej pizzy może ją zrobić w formie muffinek. Fajnie sprawdzają się na różnych imprezach ,pięknie wyglądają i super smakują.
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2,5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mleka
2 jajka
1/2 kostki masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
20 dkg sera żółtego
20 dkg boczku lub wędliny
2 garści świeżego szpinaku
1 cebula
puszka kukurydzy
sól + pieprz
zioła po łyżeczce: bazylia, oregano, zioła prowansalskie, tymianek ,przyprawa do pizzy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffinki a'la pizza ze szpinakiem i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piekarnik nagrzać do 200 stopni.
Przygotować formę na muffinki + papilotki . - 2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą , pieprzem i ziołami.
-
3.
Boczek pokroić w kostkę lub paski i przysmażyć z pokrojoną cebulą.
Ser żółty zetrzeć. Szpinak podsmażyć ,doprawić i zblendować. -
4.
Jajka roztrzepać z mlekiem .Masło roztopić ,wystudzić i dodać do mleka .Płyny połączyć z mąką i wymieszać .Dodać ser żółty ,boczek z cebulą ,kukurydzę i szpinak .
Wszytko dokładnie wymieszać . -
5.
Ciasto nakładać łyżką do papilotek i piec w 180 stopniach około 20-30 minut.
Muffinki świetnie smakują z domowym sosem czosnkowym.
Porady
Do muffinek możemy dołożyć inne składniki np. pieczarki, paprykę ,cukinie. Wierzch możemy dodatkowo posypać serem żółtym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Muffinki a'la pizza
Prawie każdy uwielbia domową pizzę, robiłam ją już na różne możliwe sposoby, na jej wzór powstały wytrawne muffinki, dodatki do takich babeczek możemy dobierać wg swoich upodobań, choć są czasochłonne - wyrastanie ciasta, wycinanie, robienie farszu, to jednak wygląd i smak wynagradza wszelkie trudy,...
Komentarze