Młoda kapusta z koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę umyć,obrać z wierzchnich liści,przekroić na pół,wyciąć głąb i poszatkować.Włożyć do garnka,zalać wodą i lekko obgotować ok. 5 minut.Odcedzić na durszlaku.
2.W garnku rozgrzać masło dodać pokrojoną w kostkę cebulę zeszklić.
3.Do cebuli dodać kapustę,sól, pieprz, przyprawę uniwersalną, chwilę podsmażyć. Następnie podlać niewielką ilością wody i dusić do miękkości.Gdy kapusta będzie miękka dodać śmietanę do smaku,posiekany koperek i w razie potrzeby podbić troszeczkę mąką.Smacznego.
Komentarze