Mazurek czterowarstwowy
Przepis na to pyszne ciasto z jabłkami pochodzi z "Wielkiej księgi ciast siostry Anastazji"
Składniki:
- I placek:
10 dag margaryny
2 jajka
10 dag cukru pudru
10 dag mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
II placek:
jak placek I
2 płaskie łyżki maku
III placek:
jak placek I
10 dag wiórków kokosowych
IV placek:
jak placek I
5 dag mielonych orzechów
Masa z jabłek:
2 kg jabłek
1 szklanka cukru
1 galaretka owocowa (dałam 2 galaretki truskawkowe)
Wystaw ocenę:
4.92 (157 ocen)
Mazurek czterowarstwowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
I placek:
Margarynę utrzeć z cukrem. Dodać żółtka, Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Na końcu wmieszać pianę z białek. -
2.
II placek:
Jak placek I. Dodać suchy mak. -
3.
III placek:
Jak placek I. Dodać kokos. -
4.
IV placek:
Jak placek I. Dodać mielone orzechy. -
5.
Masa z jabłek:
Jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach i usmażyć z cukrem. Pod koniec wsypać suchą galaretkę i dokładnie wymieszać. Masę podzielić na trzy części. Przekładać placki ciepłymi jabłkami. -
6.
Przełożenie placka:
I placek - 1/3 masy z jabłek - II placek - 1/3 masy z jabłek - III placek - 1/3 masy z jabłek - IV placek - polewa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze