Makaron w sosie szpinakowym
- 40 min
Przepyszny, prosty w przygotowaniu, bogaty w witaminy i składniki odżywcze obiadek! :)
- 40 min
Składniki:
- makaron (dowolny! ja użyłam mieszanki halloweenowej z lidla)
pół szklanki zielonej soczewicy
czerwona cebulka
kilka suszonych pomidorów
1 ząbek czosnku
pół garści płatków migdałowych (na oko!:) )
świeże liście szpinaku
jogurt naturalny
ser mozarella
bazylia, sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makaron w sosie szpinakowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gotujemy makaron i soczewicę zgodnie z instrukcjami na opakowaniach.
- 2. Płatki migdałowe delikatnie prażymy na patelni. Myjemy liście szpinaku, obieramy czosnek i kroimy w drobną kosteczkę. Na patelni delikatnie podsmażamy pokrojoną w piórka czerwoną cebulkę.
- 3. Teraz zrobimy sos. Do blendera wrzucamy szpinak, czosnek, pół jogurtu naturalnego, dodajemy sól i pieprz i BLENDUJEMY na gładko. Następnie kroimy na drobne kawałki suszone pomidorki.
- 4. Do delikatnie podsmażonej cebulki na patelni dodajemy ugotowaną (nie rozgotowaną) soczewicę, makaron i zalewamy to sosem szpinakowym. Dodajemy pokrojone suszone pomidorki. Całość mieszamy i trzymamy na patelni około 3-4 minut. W międzyczasie kroimy mozarellę na drobne cząsteczki.
- 5. Pokrojoną mozarellę wrzucamy na patelnię do makaronu, na dosłownie 15 sekund! Aby delikatnie się podgrzała i zaczęła rozpływać.
- 6. Całość wrzucamy na talerz. SMACZNEGO
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Makaron z polędwiczką wieprzową w sosie serowo-szpinakowym
Kremowy , mocno serowy sos ze szpinakiem , polędwiczką wieprzową , cebulą i czosnkiem połączony z makaronem tworzy pyszne , szybkie i mogła bym powiedzieć wykwintne danie . Polecam nie tylko na obiad ale i na romantyczną kolację we dwoje podaną z lampką wina.
Komentarze