Karkówka do pieczywa z szybkowara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.świeżą karkówkę bez kości umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym...........
przyprawę gyros, kucharka, czosnek granulowany wymieszać z olejem i dokładnie natrzeć mięso, schować najlepiej na całą noc do lodówki.............
do garnka szybkowara dać z 3 łyżki oleju i na gorącym zrumienić z każdej strony mięso z marynatą
2.wlać wodę, zamknąć szybkowar i od chwili zasyczenia pary gotować na mniejszym ogniu z 50-60 minut, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie, najlepiej zostawić na całą noc w chłodnym miejscu na balkonie lub w lodówce................
karkówkę wyjąć na talerz, pokroić w cienkie plastry
Komentarze