lody truskawkowe z kwaśną śmietaną
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 450 gram świeżych i obranych truskawek
150 gram cukru
1 łyżka wódki
240 gram kwaśnej śmietany 18 lub 22%
250 ml słodkiej śmietany 36%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Lody truskawkowe z kwaśną śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Truskawki należy pokroić na plasterki przełożyć do miski zasypać cukrem i wlać wódkę. Mieszać aż cukier się rozpuści. Zakryć i postawić w temperaturze pokojowej przez 1 godzinę, mieszając od czasu do czasu.
Blenderem zmiksować truskawki razem z swoim sokiem, aż masa będzie prawie gładka (ja dwie łyżki truskawek odłożyłam i potem dodałam do lodów aby mieć większe kawałki). Następnie dodajemy obie śmietany i mikserem miksujemy aż nam się składniki ładnie połączą. - 2. Stawiamy masę do lodówki na jedna godzinę i później wlać do maszyny od lodów.
- 3. Ja maszyny do lodów nie posiadam więc przelałam w pojemnik, wstawiłam do zamrażalnika i tak 4-6 razy mniej więcej co 40 minut trzepaczką mieszałam, aby się napowietrzyły
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MrożeniePodobne przepisy
Lody truskawkowe z mascarpone
Sklepowe lody truskawkowe nigdy nie były moimi ulubionym, ale za to te domowe są przepyszne! A lody truskawkowe z mascarpone to już jedne z tych, którym nie da się oprzeć. Są pysze, kremowe i nie wymagają mieszania podczas mrożenia, chyba, że wolicie bardziej puszystą wersję lodów.
Komentarze