Kwadraciki z ciasta francuskiego z serowym farszem
Jest to łatwy i prosty przepis. Przekąska zachwyci każde podniebienie, nie tylko smakosza serów.
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
1 żółtko
200 ml śmietany 30%
Po 10 dag serów (mix np. lazur, camembert, serek topiony, oscypek)
Oliwki, papryka, zielona cebulka
Wystaw ocenę:
4.51 (178 ocen)
Kwadraciki z ciasta francuskiego z serowym farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto francuskie pokroić na kwadraty o boku ok. 4cm, posmarować żółtkiem, obciążyć środek np. fasolą i przez 15-20 minut piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
- 2. Na patelni rozpuścić ze śmietaną różne rodzaje serów (łącznie musimy mieć ich min. 40 dag). Należy cały czas mieszać, do momentu aż sery się rozpuszczą, a powstały sos zgęstnieje. Tak przygotowany farsz należy nałożyć na upieczone wcześniej ciasto francuskie.
- 3. Gdy kwadraciki trochę przestygną udekorować je oliwkami, papryką i zieloną cebulką. Podawać na zimno.
Porady
Do upieczenia ciasta francuskiego można wykorzystać formy małych babeczek. Należy jednak pamiętać by również obciążyć ciasto – by nam nie wyrosło za dużo i by była możliwość nałożenia farszu do babeczek. Polecam!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Ślimaczki z ciasta francuskiego
Ślimaczki z ciasta francuskiego to wspaniała przekąska. Mogą być ciekawą alternatywą dla pizzy czy zwykłych kanapek. Ślimaczki z ciasta francuskiego są chrupiące i wypełnione smakowitym nadzieniem. W naszym przepisie przygotowujemy je na słono, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby zrobić je też na...
Komentarze