1 duża podwójna pierś z kurczaka ,300 g pieczarek,1 śmietana mleczna dolina 30% ,serek mascarpone 125g,1 cebula,sól,vegeta,przyprawa do kurczaka,dowolny tłuszcz do smażenia
Kurczak w kremowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki pokrój w plasterki a cebulę w pióra.Pieczarki podsmaż razem z cebulą,przypraw do smaku solą .Kurczaka pokrój w kostkę,przypraw vegetą ,przyprawą do kurczaka i również podsmaż ,dodaj wszystko do jednego garnka zalej śmietaną i duś na małej temperaturze do odparowania śmietany tak długo by powstał gęsty sos ,dodaj serek mascarpone delikatnie wymieszaj ,przypraw do smaku solą i vegetą.Tak powstałe danie podawaj z makaronem wstążki.
Komentarze