Kurczak w kremowym sosie curry
https://michalwrzosek.pl
- 35 min
- Dla 1 osoby
Pyszne danie kuchni chińskiej – pierś z kurczaka w mieszance curry, mleczka kokosowego, kurkumy oraz imbiru, każdemu przypadnie do gustu, nie tylko jako obiad.
- 35 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 200 g Piersi z kurczaka
30 g Mleczka kokosowego
100 g Ryżu basmati
1 szt. Cebuli
2 ząbki Czosnku
Curry w proszku lub czerwona tajska pasta curry
Kurkuma
Papryczka chili lub chili w proszku
Pieprz cayenne
Drobno posiekany korzeń imbiru (lub łyżeczka sproszkowanego)
Skórka z cytryny lub limonki
Sok z cytryny, limonki lub pomarańczy
Sól, pieprz
4.51 (196 ocen)
Kurczak w kremowym sosie curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Kurczaka myjemy i kroimy na małe kawałki, posypujemy solą oraz obficie pieprzem.
2. W misce mieszamy posiekany czosnek, posiekaną papryczkę chilli (lub równowartość suchej przyprawy), posiekany imbir, sok i skórkę z cytryny.
3. W takim zestawie przypraw marynujemy kurczaka i odstawiamy na minimum 5 minut.
4. Na dużej patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy i delikatnie smażymy posiekaną cebulę.
5. Dodajemy zamarynowanego kurczaka wraz z resztkami marynaty i smażymy na złoty kolor, mieszając od czasu do czasu.
6. Następnie zmniejszamy ogień i dodajemy pastę curry (lub curry w proszku) oraz kurkumę.
7. Całość dokładnie mieszamy i smażymy przez około 1 minutę.
8. Na koniec dodajemy mleczko kokosowe (lub śmietankę kokosową).
9. Gotujemy dalej przez kolejne 4-5 minut, często mieszając.
10. Doprawiamy do smaku pieprzem kajeńskim oraz solą.
11. Podajemy gorące curry z ryżem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze