kurczak w cieście francuskim

  • wyświetlono: 2051 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Przepis z którym chciałabym podzielić się dzisiaj z Państwem to ,, kurczak w cieście w francuskim". Wśród moich znajomych robi prawdziwą furorę. Pierwszy raz przygotowałam potrawę na roczek siostrzenicy.

sandrusiiaaa
  • 50min

Składniki

Składniki : podwójna pierś z kurczaka, ciasto francuskie (2 płaty o wymiarach ok. 15x25 cm), 4 plastry żółtego sera, 4 płasterki szynki (najlepiej użyć salami) 1 jajko, oregano, sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

kurczak w cieście francuskim

  • 1. Przygotowanie: Pierś kroimy na dwie równe części. Każdą z nich oprószamy solą, pieprzem i oregano. Ciasto francuskie przycinamy do odpowiednich rozmiarów (ja kupuję gotowe, niemrożone w Lidlu lub Biedronce i nie mam kłopotów z wałkowaniem), kładziemy na posypaną mąką blaszkę i na 10 minut wkładamy do lodówki, żeby się nie rozpłynęło w trakcie przygotowań. Po tym czasie wyjmujemy i nacinamy w następujący sposób: z każdej strony, wzdłuż dłuższego boku robimy nacięcia ok. 8 cm, w odstępach co 1,5-2 cm; pośrodku ciasta mają zostać 4-5 cm niepocięte. Na tak przygotowanym cieście kładziemy pierś, na nią 2 plastereki sera, a na wierzch szynkę (w innej wersji na piersi układamy podsmażone z cebulą pieczarki i plasterek sera żółtego). Zabieramy się do zaplatania paseczków ciasta (na zmianę prawy, lewy, prawy, lewy). Pomiędzy paseczkami powinny zostać maleńkie przerwy, aby kurczak mógł odparować podczas pieczenia. Gotowe paczuszki wkładamy na 15 minut do lodówki do lodówki, a potem smarujemy z wierzchu roztrzepanym jajkiem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy 25-30 minut. Paczuszki powinny zrobić się złociste i kruchutkie.

Porady

Rada : Przygotowane danie warto posypać sezamem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadKurczakDanie obiadoweciasto francuskie

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak w cieście francuskim

Dodane przez: czarrna

Kurczak w cieście francuskim

Proste i smaczne danie :)

Kurczak w cieście francuskim

Dodane przez: RedakcjaPP

Kurczak w cieście francuskim

Jestem studentką. Lubię przygotowywać...

image-04tt23h

Dodane przez: Mniam1

Kurczak z boczniakami w cieście francuskim

Kieszonki z filetów z kurczaka...

Kurczak z ziemniakami w cieście francuskim

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pałeczki kurczaka z ziemniakami w cieście...

Pomysł tego dania nasunął mi się...

image-0pbjpms

Dodane przez: Mniam1

Pierś z kurczaka ze szpinakiem w cieście...

Klasyczne połączenie kurczaka ze...

Filet z kurczaka w cieście francuskim

Dodane przez: ewiczka2304

Filet z kurczaka w cieście francuskim

Doskonała odmiana tradycyjnego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE