Kurczak w cieście francuskim

  • wyświetlono: 1757 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zwykle ciasto francuskie wykorzystuje się do dań na słodko. Jednak to danie łamie dotychczasowe stereotypy, gdyż kurczak wraz z serem i pieczarkami idealnie komponuje się z tym ciastem.

Ania00
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki

- Ciasto francuskie (arkusz): 1 opakowanie
- pierś z kurczaka (podwójna): 1 sztuka
- pieczarki duże: 5 sztuk
- żółty ser - plaster: 2 sztuki
- cebulka mała: 1 sztuka
- oregano suszone: 1 szczypta
- sól, pieprz: 1 szczypta
- olej do smarzenia: 1 łyżka

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w cieście francuskim

  • Kurczak w cieście francuskim1. 1. Piersi z kurczaka oczyszczamy, następnie nacieramy solą, pieprzem i oregano, wkładamy do lodówki na 20 minut.
    2. Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki. Na łyżce oleju podsmażamy posiekaną cebulę, następnie dodajemy pieczarki i chwilę smażymy.
    3. Na środku, wzdłuż płata ciasta francuskiego kładziemy pojedynczo piersi (jedną połówkę pod drugą), na to układamy podsmażone pieczarki, na końcu żółty ser. Z boku kroimy ciasto w paski (czyli na środku jest ułożone mięso a z prawej i lewej strony kroimy paski, powstaną takie grzebienie). Mięso zawijamy w cieście w taki sposób, że na przemian nakładamy paski raz z prawej a raz z lewej strony, lekko przyciskamy, końce takiej rolady podwijamy pod spód. Całość przekładamy na blaszkę, wyłożonej papierem do pieczenia.
    4. Pieczemy ok. 35 min. w 200 stopniach, powinno się zrumienić, sprawdzić patyczkiem czy mięso nie jest surowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakobiadwarsztaty_kulinarnepierś z kurczaka podwójna

Komentarze

Podobne przepisy

image-04tt23h

Dodane przez: Mniam1

Kurczak z boczniakami w cieście francuskim

Kieszonki z filetów z kurczaka...

image-0pbjpms

Dodane przez: Mniam1

Pierś z kurczaka ze szpinakiem w cieście...

Klasyczne połączenie kurczaka ze...

Filet z kurczaka w cieście francuskim

Dodane przez: ewiczka2304

Filet z kurczaka w cieście francuskim

Doskonała odmiana tradycyjnego...

Udka kurczaka zapiekane w cieście francuskim

Dodane przez: PawełJ

Udka kurczaka zapiekane w cieście francuskim

Przygotowane w ten sposób są bardzo...

kurczak w cieście francuskim

Dodane przez: aneczka791

Brokuły kurczak i ananas w cieście francuskim

PIeczony kurczak z brokułami, fetą,...

Pierś z kurczaka w cieście francuskim

Dodane przez: bronislawa70

Pierś z kurczaka w cieście francuskim

Danie na świąteczny obiad.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE