Kurczak piri piri

Kurczak piri piri - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do garnka wrzucamy: oliwę, sok cytrynowy, pokrojoną drobno papryczkę piri piri, zmiażdżony ząbek czosnku, grubo pokrojony korzeń imbiru, mieloną czerwoną (słodką) paprykę oraz sól.
• 2. Marynatę należy doprowadzić do wrzenia i gotować na niewielkim ogniu przez 2 minuty. Odstawić do schłodzenia.
• 3. Ostudzoną marynatę blendujemy...
• 4. ... i dodajemy zieloną pietruszkę. Doprawiamy solą i pierzem w razie potrzeby.
• 5. Gotową marynatą smarujemy piersi z kurczaka i odstawiamy do lodówki na 2 godziny.
• 6. Zamarynowanego kurczaka wkładamy do papieru do pieczenia uformowanego w łódki...
• 7. ...i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni, na około pół godziny.
• 8. Kurczak po upieczeniu powinien być miękki i soczysty.
• 9. Kaszę kuskus przygotowujemy wg instrukcji podanej na opakowaniu,
• 10. czyli zalewamy ją wrzącą wodą i czekamy, aż wsiąknię w nią woda.
• 11. Kurczaka kroimy na porcje i podajemy z kaszą kuskus. (Przepis znaleziony w książce "Na ostro" R.Lane, odrobinę zmieniony)
• 12. Kurczak został upieczony w piekarniku marki MPM. Zobacz testy piekarnika na moim blogu http://aduparosnie.com/testowanie/ Jeśli i Ty chcesz zostać naszym testerem przeczytaj http://www.polska-gotuje.pl/artykul/uzytkownicy-testuja-2