Kruche rurki z puszystym nadzieniem ( wytrawne )
Składniki:
- Składniki : ( około 25 szt - forma 10 cm )
250g maki,
120g zimnego masła,
130g gęstej śmietany,
1 płaska łyżeczka soli,
2 łyżki roztopionego masła,
czarnuszka, ( do posypania )
Składniki nadzienie :
1 opakowanie pasztetu drobiowego 130g
80 ml śmietanki 30%,
100g serka topionego śmietankowego,
sól,
pieprz.
Wystaw ocenę:
4.44 (158 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiKruche rurki z puszystym nadzieniem ( wytrawne ) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do miski wsyp mąkę i sól. Dodaj posiekane masło i wlej śmietanę. Energicznie wyrób ciasto. Uformuj kulę, lekko spłaszcz i zawiń w folię. Ciasto włóż do zamrażarki na 10 minut.
Ciasto rozwałkuj. Wytnij podłużne paski o szerokości około 1,5 cm. Foremki posmaruj roztopionym masłem. Podłużne paski nawijaj wokół foremki. Każdą rurkę posmaruj masłem i posyp czarnuszką.
Rurki włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 200 stopni i piecz 12-15 minut.
-
2.
Śmietankę przelej do miseczki i ubij na sztywno. Nie przerywając miksowania dodaj pasztet i serek topiony. Dokładnie połącz składniki. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- 3. Nadzienie przełóż do rękawa cukierniczego. Każdą rurkę nafaszeruj puszystym pasztetowym nadzieniem. Włóż do lodówki na 40 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kruche rurki z kremem
Wspaniałe, delikatne i kruche rurki z kremem na bazie budyniu. To deser idealny - ciasto przyjemnie chrupie, a krem rozpływa się w ustach. Takie rurki z kremem można przygotować na przyjście gości, ale i bez okazji, dla siebie i domowników. Znikną tak szybko, że się nie obejrzycie!
Komentarze