REKLAMA

Krokiety z tortilli z soczewicą, płatkami jaglanymi i suszonymi pomidorami

wyświetlono: 273 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Takie wegetariańskie krokiety są bardzo smaczne. Do tego kubek czerwonego barszczu i nic więcej nie trzeba. Polecam nie tylko tym którzy nie jedzą mięsa.

opublikowany: 15.10.2020
Udostępnij Pinterest
  • dla 7 osób
  • 60 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 250 g czerwonej soczewicy
    szklanka płatków jaglanych
    słoik suszonych pomidorów w oleju z ziołami 270 g
    łyżka przyprawy staropolskiej ( czosnek, majeranek, cebula, tymianek, kminek, oregano, imbir )
    pieprz młotkowany z kolendrą
    sól do smaku
    7 placków tortilli ( moje własnej roboty )
    duże jajko
    bułka tarta
    olej rzepakowy do smażenia
    czerwony barszczyk
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Soczewicę bardzo dokładnie kilka razy wypłukać. Ugotować wg przepisu na opakowaniu.
    Płatki jaglane przelać ciepłą wodą na sicie. Przełożyć do garnka i zalać wrzątkiem ( ok. 1,5 szklanki wody ). Ugotować. Wyłączyć gaz i pozostawić aż płatki wchłoną całą wodę. Pomidory wyjąć z oliwy i drobno pokroić.
    Wymieszać razem soczewicę z płatkami jaglanymi i pokrojonymi pomidorami. Dodać przyprawę, pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku. Wymieszać. Jeśli farsz wydaje się zbyt luźny, dodać bułki tartej, a jeśli zbyt gęsty dodać przegotowanej wody.
    Każdy placek tortilli smarować farszem i składać w kopertę, zwijać tworząc krokiety.
    Jajko roztrzepać widelcem. Dodać szczyptę soli.
    Krokiety kolejno maczać w jajku i następnie obtaczać w bułce tartej.
    Smażyć na rozgrzanym oleju rzepakowym na złoty kolor.
    Krokiety podać najlepiej z czerwonym barszczem.
    Smacznego.

Porady

Tortilla - domowe placki - https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/tortilla-domowe-placki

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: benka benka

Krokiety z soczewicą i pieczarkami

Propozycja na bezmięsny obiad

kategoria: Dania główne krokiety Naleśniki opublikowany: 24.08.2014 | wyświetlono: 7757 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE