Krokiety z pasztetem i jajkiem
Krokiety często przyrządzam gdy mam nadmiar domowego pasztetu, wystarczy tylko do pasztetu dodać ugotowane jajka oraz natkę pietruszki oraz usmażyć naleśniki. Mają wspaniały smak i w dodatku są szybkie do przyrządzenia, polecam.
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe:
2 szklanki mąki pszennej
2,5 szklanki mleka
0,5 szklanki oleju rzepakowego
2 jajka
Farsz:
400 gram pasztetu najlepiej domowego
4 jajka ugotowane na twardo
Pół pęczka natki pietruszki
Sól, pieprz
Dodatkowo:
2 jajka
Bułka tarta
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (201 ocen)
Krokiety z pasztetem i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pasztet mielimy na drobnym sitku, jajka obieramy i kroimy w drobną kostkę, natkę pietruszki drobno siekamy, wszystko razem łączmy, doprawiamy do smaku sola oraz pieprzem. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajka, wlewamy mleko oraz olej, miksujemy. Na rozgrzanej patelni smażmy dość cienkie naleśniki, na każdy naleśnik nakładamy porcję farszu i zwijamy krokiety składając boki do środka. Krokiety panierujemy w rozkłóconym jajku i bułce tartej, smażmy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwu stron.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chrupiące krokiety z jajkiem i brokułem
Bardzo smaczne krokiety , tym razem takie wegetariańskie - jajeczko i brokuł:) Mąż zazwyczaj woli mięsko , ale tak przygotowanego krokieta chrupał - aż uszy mu się trzęsły:) Polecam na dni piątkowe lecz nie tylko . Mogą być smacznym obiadem lecz śniadaniem czy kolacją także . Szybkie w przygotowaniu...
Komentarze