Krokiety z pieczarkami i jajkiem
- 45 min
Składniki:
- Naleśniki:
2 jajka
2 szkl mleka
1,5 szkl wody (najlepiej gazowanej)
2 i 2/3 szkl mąki
4 łyżki oleju
szczypta cukru
duża szczypta soli
Farsz:
50 dag pieczarek
2-3 cebule
4 jajka ugotowane na twardo
2 łyżki masła
1 łyżka oleju
sól
pieprz
Panierka:
1 jajko
3 łyżki mleka
bułka tarta
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Krokiety z pieczarkami i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki ciasta dokładnie wymieszać i usmażyć naleśniki.
-
2.
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na mieszance masła i oleju. Pieczarki umyć i pokroić w drobną kostkę. Dodać do cebuli i smażyć aż odparuje woda z pieczarek. Całość ostudzić.
-
3.
Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w drobną kosteczkę i dodać do wystudzonego farszu. Całość doprawić.
- 4. Wykładać porcje farszu na naleśniki, zawijać w krokiety, panierować i smażyć na złoto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze