kotlety ziemniaczano-gryczane
Składniki:
- 5 ugotowanych ziemniaków
Ok.1/2szkl kaszy gryczanej
Ok.1/2szkl. kaszy jęczmiennej
Cebula
½ Szkl mąki
Bułka tarta
Kostka rosołowa
Jajko
przyprawa uniwersalna
Majeranek
Pieprz ,sól
Zioła prowansalskie
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (200 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety ziemniaczano-gryczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kasze gotujemy na gęsto z kostką rosołową, studzimy.
Ziemniaki zimne przeciskamy przez praskę lub mielimy, dodajemy do kaszy.
Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy, wkładamy do ziemniaków i kaszy.
Dodajemy jajko,ok.1/2 szklanki bułki tartej i zioła., wsypujemy mąkę.
Doprawiamy przyprawa uniwersalna, solą, pieprzem.
Wyrabiamy.
Z masy formujemy kotlety, obtaczamy w bulce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano
Porady
Doskonale smakują z sosem myśliwskim.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kotlety gryczane z fetą
Kasza gryczana ma same zalety, wyczytałam że pomaga w przemianie metabolicznej, jest produktem bezglutenowym więc mogą ją jeść osoby chore na celiakię, a także wpływa pozytywnie na układ nerwowy i krwionośny. Kaszę da się wykorzystać na różne sposoby, np. można zrobić takie chrupiące kotlety z fetą.
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze