Kotlety z kaszy kus-kus, cukinii i mozarelli
Aleksandra S.
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Chrupkie z zewnątrz, miękkie , rozpływające się w ustach wewnątrz. Pyszne kotlety dla wegetarian i nie tylko
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pół szklanki kaszy kus-kus
- 1, 5 cukinii
- 1 mozarella
- 1 łyżka natki pietruszki
- 1 duże jajko
- bułka tarta do związania
- sól, pieprz, czosnek do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety z kaszy kus-kus, cukinii i mozarelli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę kus kus, zalałam ciepłą wodą - tak 1 cm nad powierzchnię kaszy i poczekałam aż kasza napęcznieje. Cukinię umyłam, obrałam i starłam na tarce o dużych oczkach. Mozarellę porwałam na drobne kawałeczki. Połaczyłam kaszę , cukinię i ser. Dodałam do tego jajko, pietruszkę, doprawiłam do smaku - na koniec bułka tarta do uzyskania klejącej się masy. Z masy zaczęłam formować kotleciki, które następnie usmażyłam .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze