Kotleciki z tuńczyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na patelni rozgrzej masło. Dodaj posiekaną cebulkę i podsmaż. Wsyp mąkę cały czas mieszając. Ściągnij patelnię z ognia i wolnym strumieniem wlej mleko nie przerywając mieszania aby nie powstały grudki. Ponownie wstawiamy na wolnym ogniu. Dopraw solą, pieprzem i papryką. Zagotuj sos tak aby zgęstniał. Ściągnij ponownie patelnię z ognia i dodaj odsączonego tuńczyka. Dokładnie połącz składniki i wstaw do lodówki na 2-3 godziny. Z masy uformuj kotleciki. Panierujemy w jajku a następnie w bułce tartej. Smaż na patelni z dodatkiem oleju z każdej strony na złoty kolor.
Komentarze