Kolorowy torcik śmietankowy z galaretkami

Kolorowy torcik śmietankowy z galaretkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Rozpuścić trzy galaretki, każdą w 1 szklance wody. Odstawić do całkowitego zastygnięcia .(Można to zrobić dzień wcześniej). Następnie każdą z galaretek pokroić w kosteczkę.
• 2. W garnuszku rozpuścić masło z cukierkami. Dodać pokruszone ciasteczka, wymieszać. Tortownicę o średnicy 22cm wyłożyć papierem do pieczenia. Dno obłożyć masą ciasteczkową mocno dociskając. Włożyć do lodówki.
• 3. Dwie galaretki cytrynowe rozpuścić w 1 szklance gorącej wody, zostawić do stężenia. Śmietanę kremówkę ubić, dodając cukier puder i ser. Następnie cały czas ucierając, wlewać tężejącą galaretkę cytrynową.(zostawić 4 łyżki masy do dekoracji).
• 4. Do miski z masą serową dodać pokrojone w kosteczkę galaretki ( zostawić kilka do dekoracji) i delikatnie wymieszać. Całość wylać na wcześniej przygotowany spód ciasteczkowy i włożyć do lodówki.
• 5. Po kilku godzinach lub następnego dnia sernik wyjąć z tortownicy, zdjąć papier, ozdobić pozostałą masą serowo-śmietaną, galaretkami i owocami. Pokroić na porcje. Smacznego!