KOLOROWY TORT URODZINOWY Z GALARETKAMI
- 1 godz. 10 min
Wspaniały, lekki tort zwłaszcza dla dzieci, które uwielbiają kolorowe ciasta i galaretki . Zrobiłam na urodziny córeczki, była zachwycona!. Wspaniale się prezentuje, a jeszcze lepiej smakuje.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto różowe: 3 jaja, 3 białka (żółtka odłożyć do kremu), 3/4 szkl cukru, 1 pełna szkl mąki, 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 łyżki oleju, szczypta barwnika czerwonego lub kisiel czerwony bez cukru.
Ciasto zielone: 3 jaja , 1/2 szkl cukru, 3/4 szklanki mąki, płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki oleju, szczypta barwika zielonego lub kisiel agrestowy bez cukru.
Krem: 3 szkl. mleka, 3/4 szkl. cukru, 3 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 3 żółtka, 1 i 1/2 kostki masła.
Dodatkowo: 2 galaretki agrestowe, 2 galaretki wiśniowe, kolorowa posypka i mandarynki do ozdobienia.
;
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Kolorowy tort urodzinowy z galaretkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto różowe: ubijamy białka z cukrem, dodajemy 3 żółtka, następnie mąkę z proszkiem, olej- delikatnie mieszamy, a na końcu dodajemy szczyptę barwnika czerwonego rozmieszaną w 1 łyżce wody (lub kisiel). Wylewamy do tortownicy i pieczemy ok. 25 min w 180st.
Podobnie postępujemy z ciastem zielonym, pieczemy ok 20 min.
Po upieczeniu ciasto różowe przekrawamy na 2 części.
Międzyczasie robimy krem: z mleka, cukru, 3 żółtek i mąki gotujemy budyń, studzimy i miksujemy z utartym na puch masłem. Odkładamy 1/3 kremu do dekoracji, pozostałą dzielimy da pół.
Rozpuszczamy galaretkę czerwoną w 3 szkl wrzątku, podobnie zieloną.
Składanie: ciasto różowe, krem, tężejąca galaretka zielona, ciasto zielone, krem, tężejąca galaretka czerwona, ciasto różowe. Wierzch i boki smarujemy pozostałym kremem. Boki dekorujemy kolorową posypką, wierzch rozetkami z kremu (można go zabarwić), z cząstek mandarynek układamy kwiatuszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
UrodzinyPodobne przepisy
Tort ambasador - urodzinowy
Taki torcik przepyszny przygotowałam dla mojej mamy z okazji 60 urodzin, wszystkim gościom bardzo smakował, nawet pytali w której cukierni był zamawiany, tak bardzo zachwalali. Tort składa się z dwóch kremów czekoladowej z namoczonymi w alkoholu rodzynkami, czekolady oraz orzechów, oraz jasnej kolorowej...
Komentarze