Kokosanki

  • wyświetlono: 1822 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Propozycja na smakowite, bardzo aromatyczne, pachnące kokosem i wanilią bezglutenowe ciasteczka, które idealnie sprawdzą się jako dodatek do kawy. Kokosanki są proste i szybkie w wykonaniu i tak samo szybko znikają ;)

Kasia Futka
  • 30min

Składniki

- 200 g wiórków kokosowych
- 50 g masła
- 2 białka
- 110 g cukru pudru
- 1 spora łyżeczka mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
- kilka kropel aromatu waniliowego

Sposób przygotowania przepisu:

Kokosanki

  • 11. Masło rozpuszczamy i dodajemy do niego kilka kropel aromatu waniliowego, cukier puder oraz wiórki kokosowe i dokładnie mieszamy. Studzimy zawartość garnuszka.
  • 22. Białka wraz ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę, a na koniec dodajemy sporą łyżeczkę maki ziemniaczanej i jeszcze chwilę miksujemy.
  • 33. Do powstałej piany białkowej dodajemy ostudzone wiórki kokosowe i łączymy składniki, delikatnie mieszając je łyżką.
  • 44. Tak powstałą masę wykładamy za pomocą łyżeczki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia z zachowaniem odpowiednich odstępów.

    * Ciasteczek nie ugniatamy, ale zostawiamy je w postaci postrzępionej.
  • 55. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C na około 15 minut i pieczemy do lekkiego zarumienienia.

    Ciasteczka studzimy, a następnie przechowujemy je w metalowej puszce.

    Gotowe ciasteczka są bardzo aromatyczne, chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku.

    Życzę smacznego! :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciekokosankiciasteczka kokosowe

Komentarze

Podobne przepisy

kokosanki

Dodane przez: Anyzkowo

Kokosanki

Macie ochotę na coś słodkiego ?Przygotowanie...

Kokosanki

Dodane przez: Magiel Kuchenny

Kokosanki

Filiżanka kawy… kokosanki… i dobry...

Kokosanka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kokosanka

Szybkie, łatwe i wilgotne ciasto...

Kokosanki

Dodane przez: edytaha

Kokosanki

Ciastka bardzo niebezpieczne! Choć...

image-0yljwk6

Dodane przez: Ewelina Marcin

Kokosanki

Kokosanki z wyczuwalnym rumowym...

Kokosanki

Dodane przez: gosia287

Kokosanki

Kruche ciasteczka z masą, w kokosie.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE