Kiełbasa pieczona z kiszoną kapustą i jabłkami

  • wyświetlono: 428 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Kiełbasa pieczona z kiszoną kapustą i jabłkami to idealna propozycja na kolację, gdy wieczory są już chłodniejsze. Taka kiełbasa świetnie sprawdzi się też w roli obiadu. Można ją podać z ziemniakami lub z chlebem. Danie robi się łatwo i jest pyszne. Polecam

AnetaJ
  • 1min
  • Łatwy

Składniki

0,5 kg kiełbasy śląskiej
0,5 kg kiszonej kapusty
2 jabłka
1 cebula
0,5 szklanki rosołu
Majeranek, tymianek
Sól, pieprz
Olej

Sposób przygotowania przepisu:

Kiełbasa pieczona z kiszoną kapustą i jabłkami

  • 1. Kiełbasę włożyć do garnka, zalać wodą i na średnim ogniu podgrzewać, aż woda zacznie prawie wrzeć - ale nie powinna się zagotować, bo kiełbasa popęka. Po kilku minutach wyjąć kiełbasę z wody i pozostawić do wystygnięcia.

    Kapustę (jeśli mocno kwaśna, wcześniej przepłucz pod zimną bieżącą wodą) drobno posiekać.
    Obraną cebulę pokroić w pióra. Na patelni rozgrzać olej i dodać cebulę. Lekko posolić i smażyć przez chwilę. Umyte jabłka pokroić na ósemki, usunąć gniazda nasienne i dodać do cebuli, wymieszać i chwilę podsmażyć. Następnie dodać kapustę, chwilę podsmażyć, doprawić do smaku solą, pieprzem, majerankiem i tymiankiem.
    Naczynie żaroodporne posmarować olejem, wyłożyć na nie kapustę z jabłkiem i cebulą, a następnie powciskać w nią kiełbasę. Podlać rosołem.

    Kiełbasę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, zapiekać pod przykryciem przez około 20-25 minut. Następnie ściągnąć przykrycie, zwiększyć temperaturę do 200 stopni, włączyć termoobieg i zapiekać jeszcze przez 10 minut, aż kiełbasa się przyrumieni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

jabłkakiełbasakapusta kiszonaciepła kolacjatania kuchniasmażona kiełbasaprosty przepisduszona kapustapieczona kiełbasakiełbasa z jabłkiemkiełbasa z kapustą

Komentarze

Podobne przepisy

BIAŁA KIEŁBASA PIECZONA Z CEBULĄ I ZIEMNIAKAMI

Dodane przez: magdzia44448

BIAŁA KIEŁBASA PIECZONA Z CEBULĄ I ZIEMNIAKAMI

Pyszne danie z piekarnika - idealna...

Łazanki z kiszoną kapustą

Dodane przez: AnetaJ

Łazanki z kiszoną kapustą

Łazanki można przyrządzać na wiele...

image-1t6c1md

Dodane przez: serdeczna

Krokiety z farszem z pieczonych ćwiartek...

Krokiety powstały po imprezie z...

Kiełbasa biała zasmażana z kapustą i ziemniakami

Dodane przez: Bożena1960

Kiełbasa biała zasmażana z kapustą i ziemniakami

Kiełbasę białą tak przygotowaną...

Kiełbasa pieczona z ziemniakami i cebulą

Dodane przez: beata80

Kiełbasa pieczona z ziemniakami i cebulą

Jeden z tych jednogarnkowych. Jeden...

Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą

Dodane przez: AnetaJ

Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą

W sezonie grillowym tak przygotowaną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE